Albane Cannaferina

Sommelière - animatrice

Albane a baigné dans le monde viticole et dans le domaine des spiritueux dès un très jeune âge. Alors qu’elle a été imprégnée de la passion de sa famille paternelle qui possédait des châteaux à Bordeaux, c’est du côté maternel qu’elle sera plongée dans le monde des alcools.

Durant plusieurs années, Albane a agi au sein de la SAQ comme acheteuse pour les vins et les spiritueux haut de gamme dans le monde entier, mais aussi à titre de directrice générale de l’agence de vins Réserve et Sélection. Elle a également assuré la direction générale du Groupe Apollo, qui regroupe quatre restaurants et un service de traiteur haut de gamme.

Elle a une passion marquée pour l’innovation et elle est reconnue pour rendre les événements spectaculaires. Elle vous fera vivre une expérience drôle et remplie d’expressions qui lui sont propres et rendra, sans aucun doute, vos soirées de dégustations mémorables et dynamiques!

SPÉCIALITÉS
Particulièrement spécialisée dans le domaine des spiritueux, notamment le whisky, le bourbon et le scotch.

Au plaisir de déguster avec vous!

Diplômée de l’Institut de tourisme et de d’hôtellerie du Québec (ITHQ)

Diplômée de l’HEC – Commerce international

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