Meliza Jalbert

Experte - animatrice

Passionnée de vins, Méliza vous propose bien plus qu’une soirée de dégustation, mais bien un court voyage à travers le monde vinicole.

Globe-trotteuse possédant un vaste réseau dans le domaine de la vigne à titre de représentante et acheteuse en Europe comme en Asie, Meliza vous initiera aux secrets de la dégustation, en plus de partager sa large expertise en matière de produits.

Ayant commencé à déguster et à en apprendre davantage sur les vins dans un restaurant de fine cuisine à Whistler, Meliza s’est vite retrouvée représentante, d’abord en Colombie-Britannique, puis en Europe. Les producteurs vinicoles lui ouvrent également leurs portes à Salzbourg, en Autriche, où elle contribuera à la création de deux vins de la maison Ikarus. Cette maison est connue pour son concept innovateur de Guest chef animé dans l’environnement unique du Red Bull Hangar-7 de l’aéroport autrichien.

Dès 2007, elle s’implique dans le domaine Hope Family Wines situé à Paso Robles en Californie et amène cette maison en Europe et même jusqu’en Asie. À travers son parcours de plus de 15 ans d’expérience, elle anime des ateliers de dégustation partout dans le monde, et ce, incluant ses animations annuelles au Japon qui la fascine chaque fois.

C’est une femme charmante et souriante, mais aussi impliquée et passionnée qui rêve un jour d’être elle-même la propriétaire d’un vignoble. Habituée à adapter ses animations à différents publics, elle saura sans aucun doute vous conquérir!

SPÉCIALITÉ
Spécialisée en vins blancs et en vins californiens (Paso Robles, Sonoma, Monterey, Napa Valley), elle est aussi adepte des vins blancs d’Autriche, de la Grèce, d’Umag en Croatie, de la Vénétie et de Tyrol en Italie pour leur excellent rapport qualité/prix.