Un produit québécois bien fait et étonnant!
Je n’ai jamais aimé particulièrement les vins de glace. J’ai toujours trouvé que c’était trop sucré. Pourtant, ce vin de glace fut une agréable surprise. Des saveurs complexes et variées d’abricots, d’oranges bien mûres, de compote de pommes et d’un soupçon de miel. Une belle acidité vive vient couper le goût sucré, ce qui équilibre le tout. J’aime l’apporter à l’aveugle à des clients qui viennent d’ailleurs dans le monde ou de l’Ontario, l’opinion est partagée que c’est un produit québécois bien fait et étonnant!
Domaine St-Jacques Vin de Glace Blanc 2012
Québec, Canada
31,85 $ 200 ml
