Ce magnifique projet a vu le jour grâce à Jérôme Ferrer, Chef Exécutif du restaurant Europea de Montréal et Grand Chef Relais & Châteaux. Sous la mention Découvertes et confidences, ce sont 10 collaborateurs prestigieux que vous pourrez lire à l’intérieur de ses 160 pages de contenu.
C’est non seulement Francis Reddy, Simon Durivage, plusieurs maîtres cuisiniers de France, des gens d’affaires, une nutritionniste, un chef pâtissier, un artisan chocolatier qui collaboreront à ce prestigieux magazine, mais également, Jessica Harnois, sommelière, animatrice et présidente de Vins au féminin.
Les exemplaires seront remis à chaque table du Restaurant Europea, dans les salles d’attente, dans les tours à bureaux, dans tous les coffrets thématiques de la Boîte du Chef et en vente en kiosque libraire au Québec, au prix de 9,50$.
Pour lire les collaborations de Jessica Harnois, il est également possible de vous abonner aux 4 publications de l’année sur le site du Magazine Ferrer.
