Parcourir les vins du Nouveau Monde

Formation
Le 13 septembre 2018

Nos experts vous feront naviguer à travers les puissances
vinicoles émergentes du Nouveau Monde.

La dégustation de vins, fait appel à vos sens et à vos souvenirs. L’analyse de la couleur, des arômes, des saveurs et des textures sont des incontournables qui vous aiderons à développer le plaisir du vin par les sens.

Pour y arriver, nos animatrices passionnées vous fourniront le vocabulaire, la technique et leur expérience afin de vous initier à la dégustation du vin. Notre objectif est de vous offrir des soirées sans prétention où vous apprendrez à identifier ce qui se trouve réellement de votre verre, tout en vous amusant dans une formule de cours interactifs.

En 4 cours, l’animatrice vous fait découvrir les vins du Nouveau Monde à travers des dégustations commentées de vins de l’Argentine, du Chili, du Canada, des États-Unis, de l’Australie, la Nouvelle-Zélande et l’Afrique du Sud.  Les cours sont d’une durée de 2 heures.

COMPÉTENCES ACQUISES LORS DE CETTE FORMATION :

  • Maîtrise de la technique de dégustation (analyse visuelle, olfactive et gustative)
  • Connaissance du vocabulaire
  • Reconnaissance des principaux facteurs d’influence du vin
  • Connaissance des principaux cépages
  • Connaissance des règles de base des accords vins et mets
  • Analyse d’un vin à l’aveugle.

INCLUS DANS LE COURS :

  • La dégustations de 16 vins

Tous les cours peuvent se donner en format d’une soirée sur un thème choisi.

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    Manoushka Ross, présidente et agente de Booking 514 792-9680manoushka@vinsaufeminin.com
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