La dégustation de vins fait appel à vos sens et à vos souvenirs. L’analyse de la couleur, des arômes, des saveurs et des textures sont des incontournables qui vous aiderons à développer le plaisir du vin par les sens.
Pour y arriver, grâce à nos animatrices passionnées qui vous fourniront le vocabulaire, la technique et leur expérience afin de vous initier à la dégustation du vin. Notre objectif est de vous offrir des soirées sans prétention où vous apprendrez à identifier ce qui se trouve réellement de votre verre, tout en vous amusant dans une formule de cours interactifs.
En 4 formations, l’animatrice vous fera découvrir l’Europe à travers les vins de France, d’Italie, de l’Espagne, du Portugal, de l’Autriche, de l’Allemagne et de la Grèce. Les cours sont d’une durée de 2 heures.
COMPÉTENCES ACQUISES LORS DE CETTE FORMATION :
- Maîtrise de la technique de dégustation (analyse visuelle, olfactive et gustative)
- Connaissance du vocabulaire
- Reconnaissance des principaux facteurs d’influence du vin
- Connaissance des principaux cépages
- Connaissance des règles de base des accords vins et mets
- Analyse d’un vin à l’aveugle.
INCLUS DANS LE COURS :
- La dégustations de 16 vins
