Idée simple d’accords : poulet farci au fromage OKA de Ricardo

Accord mets et vins
Le 13 septembre 2018

Jessica Harnois est reçue à l’émission de Ricardo qui cuisine une recette classique de poulet style cordon-bleu avec du fromage Oka!

Jessica Harnois chez Ricardo

Jessica est reçue à l’émission de Ricardo et cuisine une recette classique avec le fromage Oka : soit du poulet cordon-bleu. La recette traditionnelle composé d’une poitrine de poulet farci avec jambon et fromage (normalement avec gruyère, cheddar ou emmental) le sera cette fois-ci avec le délicieux fromage OKA mais également du chorizo et de la roquette!

Jessica vous suggère 3 vins : un vin italien, un vin de Grèce ainsi qu’un vin québécois!

Podere Castorani Scià Chardonnay Fiano 
Vin blanc, 750 ml
Italie
11,55 $

Boutari Naoussa
Vin rouge, 750 ml
Grèce
15,65 $

Réserve rouge de St-Jacques
Vin rouge, 750 ml
Québec
24,00 $
Pour la recette de Ricardo c’est par ici : Recette Poulet farci au fromage Oka façon cordon bleu!

Jessica Harnois

Jessica Harnois

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